Petit Comitê

Você vai chamar um grupo pequeno e muito especial de amigos e quer um menu capaz de selar esse momento? Essa é a intenção do Petit Comitê.

Todo o atendimento, do menu aos garçons, é pensado para preservar esse momento de intimidade e confraternização. Os itens são elaborados com base no seu briefing e o menu considera os sentimentos que quer deixar no ar, nessa ocasião. O Petit Comitê permite também o uso de técnicas culinárias ousadas. Um número mais reservado de convidados dá ao chef a oportunidade de incluir pratos de preparação mais demorada e com itens raros. Tudo perfeitamente harmonizado com as sugestões de bebidas, incluindo os drinks de café para encerrar a refeição com personalidade.
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